Château Sainte Roseline

Op een klein half uur rijden van Van der Valk Hotel Bloom ligt château Sainte Roseline: een must-see voor wijnliefhebbers! Met 110 hectare aan wijngaard, een historisch klooster en een prachtige kapel is het château een van de meest bezochte wijnhuizen in de regio.  

Geschiedenis 

Het verhaal van château Saint Roseline begint in de 11e eeuw. Een kluizenaar genaamd Roubaud neemt zijn intrek op het landgoed en bouwt hier een klooster genaamd Celle-Roubaud. Later wordt daar een kapel bij gebouwd: beiden zijn tot op de dag van vandaag nog te bewonderen. Het château heeft haar naam te danken aan Roseline de Villeneuve, moederpriesteres van het klooster tussen 1300 en 1329. Het verhaal gaat dat Roseline gedurende een strenge winter betrapt werd op het stelen van voedselreserves en dit aan de armen gaf. Toen haar werd gevraagd om te laten zien wat zij in haar schort verstopte, vielen er tientallen rozen uit. Dit wonder leidde ertoe dat ze in de 19e eeuw heilig werd verklaard. Sinds die tijd draagt het klooster de naam van Saint Roseline. Haar lichaam rust onder een kirstallen altaar in de kapel op het landgoed. 

Wijn 

Sainte Roseline behoort tot de absolute top van de wijnhuizen in de Provence. De aan het château toegekende Cru Classé classificatie bewaakt de kennis, historie, kwaliteit en authenticiteit in de productie van de rosé. Er zijn slechts 18 producenten in het hele gebied die deze classificatie mogen gebruiken. De wijnen van Saint Roseline worden volgens de regels van het label 'Vignerons Engagés' verbouwd. Dit zijn duurzame procedures die op sociaal, ecologisch en economisch gebied worden toegepast. Vanaf dit jaar zijn de wijnen biologisch gecertificeerd.  

Activiteiten 

Op het landgoed van château Sainte Roseline zijn verschillende bezienswaardigheden en activiteiten. Ontdek tijdens uw vakantie in Frankrijk de onlangs gerenoveerde wijnkelders, het historische klooster, de vele kunstwerken verspreid over het pand en natuurlijk de kapel met de relieken en het lichaam van Roseline de Villeneuve. Ook zijn er verschillende rondleidingen te volgen, die te combineren zijn met een wijnproeverij. In de wijnkelders zijn de beroemde wijnen ook te koop. Zo neemt u een stukje château Sainte Roseline mee naar huis!